Resumen
Una investigación de la Escuela de Salud Pública TH Chan de Harvard sugiere que la combinación de la dieta mediterránea y la dieta MIND podría ralentizar los cambios estructurales en el cerebro relacionados con el envejecimiento, como la pérdida de materia gris y la dilatación ventricular. Los participantes con mayor adherencia a la dieta MIND mostraron una disminución más lenta en el volumen cerebral y otros indicadores de atrofia cerebral. Aunque los resultados son prometedores, los investigadores advierten que se trata de un estudio observacional y no se pueden establecer conclusiones defin…
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